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烤五花肉是一道传统美味的烧烤菜肴，以下是简单的烤五花肉的做法： 所需材料： - 500克五花肉片 - 2勺生抽 - 1勺料酒 - 1勺蜂蜜 - 1勺白糖 - 适量生姜切片 - 适量葱段 - 适量盐和黑胡椒粉 步骤： 1. 将五花肉片洗净，切成适当大小的块状。 2. 在一个容器中，混合生抽、料酒、蜂蜜、白糖、盐和黑胡椒粉，调成腌肉的酱料。 3. 将五花肉块放入酱料中，腌制15-30分钟，使其入味。 4. 准备烧烤架或平底锅，稍微涂上一些油，以免肉粘锅。 5. 把腌制好的五花肉块平铺在烧烤架或平底锅上，用中等火力烤至两面金黄，肉熟烤透即可。 6. 在烤肉的过程中，可以用刷子蘸取剩余的酱料进行翻煮，增加味道。 7. 烤熟后，将烤好的五花肉放在盘子上，撒上生姜片和葱段作为装饰。 这是一种基本的烤五花肉的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入蒜末、辣椒粉或其他香料来增添风味。享用美味的烤五花肉时，可以搭配烤肉酱、蒜蓉蘸料或辣椒酱来提升口感。

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